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和歌山県みなべ町で命の糧の食べ物だから!と安全性と味と栄養にこだわり続けて1984年から無農薬有機栽培に取り組み、現在は自然栽培に切り替え、自然と対話しながら梅を栽培する三尾農園さんの梅干し。
原材料には自然栽培完熟梅と高知県産の海洋深層水のみといつ本物なシンプルなつくり。
梅の実が気で完熟するのを待って収穫し、自然塩で漬け、天日で干し上げる。
一切の添加物不使用
※お徳用は天日干し&漬けている間に傷や破れ等がやや多い物です。
<スタッフレビュー>
ふくよかで滋味豊かな梅干し。
作りはシンプルな昔ながらの酸っぱいさ。
レビュー
(5)
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