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北海道日高産 山崎農園・純粋はちみつ「クローバー蜜」150g
¥1,620
北海道日高から直送 6月、日高の野は一面クローバーの花で覆われます。 長い冬とまだ寒い春を耐えたミツバチは、この時を待ちわびたように一斉に飛び立ち、蜜集めに勤しみます。 クローバーの澄みきった上品でピュアな味わいをお楽しみ下さい。 ●加熱や加糖などの加工は一切行っておりません。 ●気温が下がると結晶する事がありますが品質には問題ありません。 湯煎などじっくり温めていただくと戻ります。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 【製造者】山崎農園 【容量】150g 【賞味期限】2年※在庫賞味期限・2026/2 北海道日高は競走馬のふるさと。 豊かな自然と牧場が広がり、その野山や牧場をミツバチが飛び回り、美味しい蜜を集めます。 その蜜を搾ったそのまま、一切の加工をせずにお届けします。 豊かな自然とミツバチが育ん純粋はちみつをご賞味ください。
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Flower Of Ocean ~フラワーオブオーシャン シホ~ 200g
¥690
『made in Tokyo』 東京・伊豆大島で地下二百数十mで海水と真水(まみず)が合流している深層海水を原料とし、いのちの母ともいえる海からその恵みを頂き、太陽熱や風など自然エネルギーを利用できるよう設計されたドーム型装置で昼夜を問わず海水を霧状に噴射し少しずつ濃縮していきます。 濃縮後には古来から伝わる平釜で結晶させる製法を守っています。 手間暇惜しまづ作られる塩は海をそのまま結晶化させたようなミネラル豊富で深い甘みとまろやかな味わいが特徴。 <スタッフレビュー> フラワーオブオーシャンには料理を美味しくさせるだけでなく、素材の美味しさをより引き出す力を強く感じます。 先ずは一舐めしてみて下さい。 料理はどんな料理にも合いますが、塩握りや和食など食材の味わいが繊細な物により適してると思います。
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土佐の海の天日塩 あまみ 105g
¥621
■お一人様2pまで!! 『味と健康を追求してきた天日塩』 高知県・黒潮町、珊瑚など豊かな生命を育む最高の原料(海水)を火力を使わず、時間と手間をかけて太陽と風で結晶させて作った塩。 天日のみで作るので季節や天候によって結晶の育つ速さも、粒の大きさも変化するお天気が作り出す自然な味をお楽しみください。 魚や肉などの生の素材に「あまみ」をまぶし、5分ほど置いてから焼くとじんわりと旨味が出てきます。 <スタッフレビュー> ”あまみ”はとにかくどんな料理・食材にも旨味を足す力の強い塩。 数品の試食販売をしても他の塩との違いがハッキリと分かるようです。
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長沢オリゴ
¥1,620
「キレイ&ゲンキをサポート」 日々の食生活で不足しがちな食物繊維を手軽に摂取 長沢オリゴは玉ねぎやゴボウ、ニンニクなどの野菜、果物に含まれているフラクトオリゴ糖(水溶性食物繊維)を主成分とし 粉末タイプで飲みやすい。 ほとんど甘くありませんのでコーヒーや紅茶、お味噌汁、スープなどに入れてお飲みいただけます。 粉末タイプ。 ■ご使用方法■ 一日約10g~30gを目安にお飲みください。 温かい飲み物に加えるか、冷たい食べ物の場合は振りかけてお召し上がりください。 便がゆるくなるようでしたら摂取量を減らしてください。 ※湿度の高い時期は、密封性の高い容器にうつしてからのご使用をおすすめしています。 【原材料名】 フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖 【内容量】 350g 【栄養成分表示(100gあたり)】 エネルギー:199kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:96.3g 食塩相当量:0g ※推定値
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海の素 50ml
¥3,780
『海水を濃縮したミネラル豊富な天然の調味料』 原料は、珊瑚を育む清麗な土佐の海で収水されたミネラル豊富な海水を使用。 自然製塩法にて海水を濃縮し塩分を取りのぞいたもので微量成分を数多く含んでおります。 一般的なニガリは海水を約100倍濃縮に対し、海の素は低温でじっくり濃縮する事で約1000倍まで濃縮。 飲物や料理に混ぜるだけで簡単にミネラル補給 ①ミネラルウォーターに。 お水やお茶に入れてミネラルウォーターとしてお飲みください。 コップ一杯(180cc)の水にほんの1〜2滴。 ペットボトル(1ℓ)なら約10滴、手軽においしいミネラルウォーターがつくれます。 市販の飲物に加えても、見違えるほど深みのある味に変わります。 ② ご飯を炊くときに。 お米一合あたり1~3滴ほどたらしておくと深みのあるふっくら美味しいご飯が炊き上がります。 ③お味噌汁やスープに。 器に盛ったお味噌汁、お吸い物、スープに1~3滴ほど入れてお召し上がり下さい。 ④焼き魚やお肉に まんべんなく海の素をふりかけ数分おいておくと旨味やコクが増しさらに美味しくお召し上がれます。 ⑤自家製ドレッシングに オリーブオイルやレモン汁と海の素数滴あわせコクのあるコクのあるミネラルたっぷりなドレッシングになります。 <内容量> 50cc <原材料> 海水(土佐産) <賞味期限> 2年 <成 分> マグネシウム/カリウム/ナトリウム/カルシウム/亜鉛/銅 他 ●使用上の注意 「海の素」は健康食品で、医薬品ではありません。 水などに混ぜる場合、比重が重いので沈んでしまいます。 よくかきまぜてご利用ください。 また、使用量が多すぎると苦くなります。 害はありませんが、好みと体調に応じて使用量を加減して下さい。 ※多少の沈殿物、結晶が起きる場合がありますが、 品質には変わりありませんので安心してお使いください。
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満月のシホ 100g
¥972
■パッケージデザイン変更になってます!! 古来私達の祖先は太陽や月の動きなどから自然の法則を学び日々の生活に活かしてきました。 月の満ち欠け・潮の干満が出産に影響することはよく知られています。 海の中でも満月の頃は、珊瑚の産卵や甲殻類の脱皮など、めまぐるしい変化が起こっています。 地球と月とがお互いに影響しあって、目に見えないエネルギーがそこにはあるのではないかと思い、満月の日に取水した深層海水100%で作ったところ、更に甘くまろやかな塩満月のシホができました。 <スタッフレビュー> 満月のシホは舐めると優しい塩加減に、どことなくダシのような旨味を感じる一段美味しい塩。
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有明海苔 紫彩 15g
¥730
酸処理に頼らず手間暇かけ育て上げ旨味やミネラルを豊富に含んだ逸品。 とろりと溶ける一番摘み海苔を使用。 「紫彩」の美味しいお召し上がり方 ①そばやうどんに、薬味と大根おろしなどと合わせて。 ②お茶漬け、お茶はもちろん出汁などでさっぱりと。 ③海苔とオリーブオイルのパスタ、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて茹でたパスタを合わせ紫彩をたっぷりのせて。 ④和風サラダやチョレギサラダに。 <スタッフレビュー> これぞ美味い海苔って感じのホロリと溶ける食感、風味、旨味。 病みつきになります
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屋久島縄文水 1,5L
¥270
九州の南海上に浮かぶ屋久島。 標高1500m以上の険峻な山々からなる洋上アルプスとも呼ばれる花崗岩の島。 日本でも有数の多雨地にある縄文杉、樹齢7000年余りの屋久杉を育んだ。 日本銘水百選に選ばれた地下水をボトリング。 軟水特有のマイルドでソフトな口あたりは、コーヒー、緑茶、紅茶。 優しい口当たりが料理の味を邪魔することなく引き立てます。 ・硬度10(超軟水) ・pH値 6〜7 ・弱酸性〜中性。 原材料:水(深井戸水) 賞味期限:常温2年※[開栓後は賞味期限に限らず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 保存方法:直射日光のあたらない冷暗所にて保存してください ※ケース注文対応商品1ケース6本
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屋久島縄文水 500ml
¥162
九州の南海上に浮かぶ屋久島。 標高1500m以上の険峻な山々からなる洋上アルプスとも呼ばれる花崗岩の島。 日本でも有数の多雨地にある縄文杉、樹齢7000年余りの屋久杉を育んだ。 日本銘水百選に選ばれた地下水をボトリング。 軟水特有のマイルドでソフトな口あたりは、コーヒー、緑茶、紅茶。 優しい口当たりが料理の味を邪魔することなく引き立てます。 ・硬度10(超軟水) ・pH値 6〜7 ・弱酸性〜中性。 原材料:水(深井戸水) 賞味期限:常温2年※[開栓後は賞味期限に限らず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 保存方法:直射日光のあたらない冷暗所にて保存してください ※ケース注文対応商品1ケース24本
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無農薬こしひかり 玄米5㎏
¥4,752
栃木県・大田原市のグリーンファーム水口さんの無農薬・無化学肥料のお米 肥料:自家発酵堆肥(米糠、大豆粕、麦粕、籾殻)、天然ミネラル(貝化石) 種:温湯消毒 無農薬35年以上、冬期湛水、冬も水を張る事で元気な生き物がたくさんいるエネルギー溢れる田んぼからとれるお米。 甘味と粘りのこしひかり、しっかりとした旨味があります。
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無農薬こしひかり 白米
¥5,292
栃木県・大田原市のグリーンファーム水口さんの無農薬・無化学肥料のお米 肥料:自家発酵堆肥(米糠、大豆粕、麦粕、籾殻)、天然ミネラル(貝化石) 種:温湯消毒 無農薬35年以上、冬期湛水、冬も水を張る事で元気な生き物がたくさんいるエネルギー溢れる田んぼからとれるお米。 甘味と粘りのこしひかり、しっかりとした旨味があります。
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梅醤番
¥2,160
良質な塩分バランスは体がイキイキする。 梅干、醤油、生姜、番茶をバランスよくミックスした健康飲料。 『梅醤番茶』とは 自然手当法では疲れを癒し、陰性症状を改善する飲料として飲まれています。 昔から梅干は体に良い食べ物の代表格。 梅醤番茶は殺菌効果もある梅干。 新陳代謝を促進し体を温める番茶。 殺菌効果や消炎作用など薬効が多くある生姜。 血行を促進し、酵素の働きを助ける醤油を合わせた飲み物です。 『こんな方におすすめ』 ・疲れやすい ・頭痛もち ・冷え性 ・便秘 ・肩こり ・生理痛 等の症状を抱えている方。一日一回梅醤油番茶を飲み体質改善に ※医薬品ではありません。効果には個人差があります。 『飲み方』 湯呑にスプーン1~1,5杯程の梅醤番を入れ、熱湯を加えてお飲み下さい。 原材料:醤油、ねり梅、生姜粉末、寒天 内容量:350g 賞味期限:製造より1年
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まこも茶
¥1,058
栃木県・大田原市のグリーンファーム水口さんの自然農法で育ったまこもの葉を乾燥後、焙煎した『まこも茶』 マコモには神が宿ると言われており日本でも多くの神事に使用され、お釈迦さまは病に倒れた方にマコモを飲ませたとも伝えられています。 中国の古書「本草網目」では五臓に有益でありと書かれ、江戸時代の薬草書「和漢薬」には婦人病に効果があるとされている。 お茶として飲む事でデトックス効果に優れ、アンチエイジング、血液の浄化などにも効果が期待されています。 原材料:真菰葉(無農薬・無肥料) 内容量:30g 飲み方:1ℓの水に対し一摘み(約3g)を入れ20~40分程度お好みの濃さに煮出してお飲みください。 〇ほのかな香り、ほのかな甘みがあり、ノンカフェイン ※マコモはカロリー・タンパク質・脂肪酸が少なく、ビタミン・ミネラルなどが多く含まれることから、ダイエット・健康・アインチエイジング・美肌効果が期待できるヘルシー食材として近年ではTVなどでも紹介されていますが収穫時期が9月~10月、約1か月ほどの貴重な食材です。
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【籾つき】黒焼き玄米茶
¥1,663
栃木県・大田原市のグリーンファーム水口さんの籾付き玄米100%の黒焼き玄米茶。 食養、マクロビオティックでは体温をあげ体の芯から温めてくれる陽性なお茶として季節を問わず重宝されています。 コーヒーに似た味わいでお米のほのかな甘さがあり、ノンカフェインなのでお子様からご年配の方までお飲み頂けます。 濃く煮出せば豆乳ラテもおおすすめ。 籾付き玄米をゆっくり焙煎し炭状にすることで体内の有害物質を吸着し排泄を促します。 免疫力を高め、老化防止やあらゆる陰性症状に効果が期待。 ミネラル・ケイ素が豊富な籾付きなので髪や肌、アンチエイジングにも。 こんな方におすすめ 〇冷え性で体温を上げたい 〇免疫力を上げたい 〇腸内環境を整えたい 〇生理痛や婦人科系のお悩み改善 〇アンチエイジング 〇妊活中・授乳中でコーヒーのかわりに 〇クーラーの効いたオフィスで働く人など 原材料:無農薬・無化学肥料コシヒカリ玄米(栃木県・大田原市) 内容量:250g ――――煮出し方ーーーー 例:1リットルの水に対して100g入れ水の状態から火にかけ沸騰したら弱火で10分~20分煮だして完成。 水や黒焼き玄米の分量、煮出し時間を調整しお好みの濃さでお飲み頂けます。
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川根三“拾”年番茶
¥1,620
三十年以上、自然育成した 希少な在来種の茶樹を薪火で焙煎。 カフェインをできるだけ少なくしているので、小さなお子様・妊婦の方・ご高齢の方など刺激を避けたい方に安心して飲んで頂けます。 番茶はお茶の中でも最も体を温める効果があると言われています。 川根薪火三‘拾’年番茶とは 自然育成された茶樹を冬に茎ごと刈取り、鉄釜にて薪で焙煎し、半年以上の熟成ののち再び薪で焙煎し仕上げます。 葉が3割、茎7割の割合でブレンドし煮出して飲んでいただくお茶です。(一物全体) 三年番茶はカフェインが少なく妊婦さん、お子様、ご高齢の方に安心して飲んでいただけ、身体が温まると好評です。 マクロビオティックの養生茶として、梅醤番茶、塩番茶としてお使いいただけます。 そのルーツはマクロビオティックの創始者桜沢如一先生の提唱するお茶づくりに由来します。 原材料:茶(静岡県・川根) 賞味期限:開封前1年※開封後は賞味期限に限らずお早めにお飲みください。
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アンナプルナ農園 自然緑茶 100g
¥1,296
熊本県の東北部、大分との県境にちかい標高500メートル程の高原で農薬・除草剤・化学肥料を使わずに、できるだけ自然に沿った方法で栽培されたお茶。 農園のすぐ近くを流れる菊池渓谷は日本三大名水にうたわれるほど水のきれいなところで、いつも雨や霧に洗われているために、この辺りのお茶は香りの高さで知られいて緑茶の独特な爽やかな香りと初夏を感じさせるような、若々しくも力強い味わい。 このお茶には『ゆっくりお茶をのみましょう』と願いが込められています。 <スタッフレビュー> 暑い季節には水出しで爽やかな味をゆっくりとご堪能下さい。
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穀物三昧
¥2,160
スローフード・アワードを日本人で初めて受賞した武富勝彦さんが代表を務める「葦農会」が作る十三種類の穀物(発芽玄米、黒米、赤米、緑米、胚芽押麦、モチムギ、活性生大麦、ハトムギ、高キビ、アマランサス、アワ、キビ、ヒエ)をブレンド。 これらの雑穀には、豊富な食物繊維、ビタミン類、ミネラル、そして、黒米には「アントシアニン」、発芽米にはアミノ酸の一種「ギャバ」が含まれており、現代人に不足しがちな栄養素を補えます。 原材料:発芽玄米、黒米、赤米、緑米、胚芽押麦、モチムギ、活性生大麦、ハトムギ、高キビ、アマランサス、アワ、キビ、ヒエ 内容量:500g 使い方:お米1合に対し、大さじ1杯程度が目安 ※炊飯器で炊けます。 賞味期間:常温で3年
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プロポリス ”ワックスフリー 60”
¥4,050
喉に違和感を感じたらプロポリス。 世界的トップブランドの完全無添加の自然食品。 香料や甘味料・保存料を入れることが多い国産プロポリス製品とは違い天然成分のみ。 ポレネクター社製品中、原材料濃度80%の最高濃縮度のプロポリスエキス。 本場ブラジルでは健康維持のため一般家庭から歌手、アスリート、俳優など多くの方や仕事で声を使う方などに愛用されています。 ※プロポリスが初めての方におすすめ 【ご使用方法】 エキスタイプはグラス1杯(180cc)の水またはお好きな飲み物に、10滴程度混ぜ、朝夕など1日2回お召し上がりください。ワックスフリー(ヤニなし)のため、非常に飲みやすくなっています。 【内容量】30ml※1日10滴程度、1日2回使用で約1か月分 【原材料】ブラジル産プロポリス(60%)、中性穀物アルコール(40%) 【濃度】Brix:47.0~49.0%、規格成分含有量:20W/v% 【フラボノイド】9.0~11.0mg/ml 【アルテピリンC】42mg/ml 【賞味期限】製造年月日より4年間
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プロポリス ”ワックスフリー 80%”
¥4,320
喉に違和感を感じたらプロポリス。 世界的トップブランドの完全無添加の自然食品。 香料や甘味料・保存料を入れることが多い国産プロポリス製品とは違い天然成分のみ。 ポレネクター社製品中、原材料濃度80%の最高濃縮度のプロポリスエキス。 本場ブラジルでは健康維持のため一般家庭から歌手、アスリート、俳優など多くの方や仕事で声を使う方などに愛用されています。 フラボノイドを多く含み、アルテピリンC含有量は世界最高クラス。 【内容量】30ml※1日10滴程度、1日2回使用で約1か月分 【原材料】ブラジル産プロポリス(80%)、中性穀物アルコール(20%) 【濃度】Brix:64.0~66.0%、規格成分含有量:36W/v% 【フラボノイド】12.0mg/ml 【アルテピリンC】67mg/ml 【賞味期限】製造年月日より4年間
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飲む柿渋”玉の澁”
¥2,160
古くから「血を綺麗にする」「中風によい」と言われ、民間薬として飲み継がれてきました。 多くの病気の原因である〈悪玉活性酸素〉を抑えてくれるポリフェノール(タンニン・カテキン・フラボノイド等)の含有量は100g中赤ワインが約300㎎に対して柿渋は3,500㎎。 さらに以下の効果に期待されています。 ■悪玉コレステロールを退治する。 ■脂肪の酸化を防ぐ。 ■血液を浄化する。 ■余分な活性酸素を抑える。 ■血糖値の上昇を抑える。 ■細菌やウイルスの増殖を防ぐ。 ※2020年9月には奈良県立医科大学の免疫学教授が「柿渋が新型コロナウイルスを1万分の1以上不活化するということを、世界で初めて確認しました」高濃度の柿渋と新型コロナウイルスを唾液と混ぜ、10分置いたところ無害化したと発表しました。 【飲み方】 ”玉の澁”は健康補助食品ですので決まった量はないのですが今まで飲んでおられる方の量を参考に記しています。 ・10mlを原液または飲みやすい濃さに薄めて1日1~3回常飲。 ・体調が優れない時に予防策として。 ・歯磨き粉のかわりに歯ブラシにつけブラッシング 【ご注意】 ・”玉の澁”は自然の柿渋を搾汁して発効・熟成しているため、味も色も一様ではありません。 (味=渋い、酸っぱい、苦い、チーズの様など。色=茶色から赤褐色、黒褐色と様々です) ・性質上、ゲル化(ドロドロと固まった状態)することがあります。ゲル化しても働きに変わりはありませんので、そのままお飲みください。 気になるようでしたら容器の蓋を開け70°以上に温めますと溶ける事がありますので、一度温め溶かして常温に戻してからお飲みください。 ・急激に気温が下がるとゲル化しやすくなりますので寒くなる季節には暖かい場所(直射日光は避け)保管してください。 ・カビが生える場合があります。その時は茶こし等で取り除いてご活用ください。 【原材料】柿渋(国産) 【内容量】300ml
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紀州自然梅 恵 200g (お徳用)
¥907
和歌山県みなべ町で命の糧の食べ物だから!と安全性と味と栄養にこだわり続けて1984年から無農薬有機栽培に取り組み、現在は自然栽培に切り替え、自然と対話しながら梅を栽培する三尾農園さんの梅干し。 原材料には自然栽培完熟梅と高知県産の海洋深層水のみといつ本物なシンプルなつくり。 梅の実が気で完熟するのを待って収穫し、自然塩で漬け、天日で干し上げる。 一切の添加物不使用 ※お徳用は天日干し&漬けている間に傷や破れ等がやや多い物です。 <スタッフレビュー> ふくよかで滋味豊かな梅干し。 作りはシンプルな昔ながらの酸っぱいさ。
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梅肉エキス入り ねり梅100g
¥680
【陰陽ライフ】 できるだけ農薬を少なく栽培した梅と紫蘇と塩だけで手間暇かけて製造した梅干をねり梅にし、青梅の果汁を煮詰めて作った『梅エキス』を5%配合しました。 ※40kgの梅肉に対して梅エキス2kg(5%)を配合しています。 そのまま舐めたり、熱湯や番茶に溶いて飲むほか、ごはんや、おにぎり、お粥に、 また和え物やドレッシングなどにもお使いいただけます。 原材料:梅肉(奈良県、和歌山県、三重県)、梅エキス(奈良県、和歌山県、三重県) 内容量:100g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:常温1年